Karadeniz denince aklınıza ne gelir? İnatçı insanı mı, yağmurlu havası mı, yemekleri mi yoksa gezilip görülesi doğa güzellikleri mi?

İnsanı inatçıdır ama merttir yardımseverdir cana yakındır,havası yağmurludur ama serinletir yürekleri yemekleri çeşit çeşittir göze alır insan doyu verir bakı verince..Aslında yaşayan için bir sevdadır Karadeniz, her nefeste bedenlerin, ruhların duyguların tazelendiği yerdir Karadeniz...

Şimdi biraz Karadeniz'den bahsedelim ; havasıyla,yaylasıyla,yemekleriyle, doğal güzellikleriyle.Hepsinden bahsedemiyecem belli başlı öne çıkanları kaleme alıcam...

Yaylalar,yaylalar...Türküsü bile vardır. Karadeniz'in olmazsa olması doğa harikası, oksijen deposu ,ormanların ve insanların kalplerinin attığı yer.Şenlikler düzenlenen horon oynanan tulum ve kemençe seslerinin bir birine karışıp insanların adete kendini bulduğu Karadeniz'in doğa harikasıdır yaylalar...Sislerin içinde kaybolan insanların tulum ve kemençe sesiyle sıcak dostlukların kurulduğu yer.

Yemeklerini tattınız mı peki? Hamsiden,muhlamadan,kuymaktan,turşu kavurmadan mısır ekmeğinden,hamsili pilav,hamsili ekmek lahana sarması ve nice yemeklerinden .... Lezzeti çok güzeldir balığının Karadeniz'in suyundan mıdır bilmem doğasından olduğu kesin,çayı sebzesi,meyvesi çok güzeldir.

Hamsiyi bilirsiniz Karadeniz'de çok ses getirdi hemen hemen her şeyi yapıldı hatta biraz abartıldı desem yalan olmaz ama Karadeniz'in suyundan mıdır bilinmez hamsisi bir başka güzel oluyor.

Canınız çekebilir seven vardır sevmeyen vardır ama bir kaç çeşit paylaşıp bilgi vermek istiyorum affınıza sığınarak. Kuymak yada muhlama olarak bilinir yayla tere yağından alır tadını tam bir damak ziyafetidir.

Mısır ekmeği damaklara layıktır neden mi tamamen organik mısırların su değirmenlerinde öğütülerek yapılan mısır unu odun sobaları (kuzine) içinde pişirilerek hazırlanır,eğer yolunuz düşerse Karadeniz'e tadına bakmadan dönmeyin.

Buda Karadeniz'in meşhur yaprak sarması eğer yanında da güzel bir inek sütünden yapılmış yayla yoğurdu bulursanız sizden şanslısı yoktur.

Tabi; Uzun göl ve Sümela Manastırını anlatmadan olmaz.Birisi doğal bir güzellik bir diğeri ise tarihi bir güzellik, emin olun yolunuz düşerse kesinlikle gezip görmeniz gereken havasını solumanız gereken iki güzel alan...

Elimden geldiği kadar size Karadeniz'den bahsetmeye ; doğal,kültürel,güzelliklerini anlatmaya çalıştım umarım faydalı,aydınlatıcı ve merak giderici bir yazı olur....