Amerika’da bir futbol takımı doktoru olan Dr. Johnson, şeker ve limonu bazı elektrolitlerle karıştırarak elde ettiği içeceği oyuncuların su ihtiyaçlarını gidermek ve krampları önlemek amacıyla oyuncularına verdi. Böylece sporcu içeceği serüveni de başlamış oldu. Yapılan araştırmalar sonucunda da tuz ve potasyumun alınması, sporcuların su seviyesinin korunmasına yardım ettiği ve terleme ile atılan bu unsurların vücuda geri verdiğini belirlediler. Bu gelişmeler üzerine 1962 yılında üretilen ve futbolcuların tüketimine sunulan “Seminole Firewater” adlı içeceğin üretimi sonrası 1967 yılında “Gatorade” adlı ilk sporcu içeceği üretilmiş oldu.
Sporcu içecekleri temelde farklı türde karbonhidratları ve elektrolitleri içerir. İşlevi terleme sonrası vücudun kaybettiği tuz, potasyum ve sodyumun geri kazandırılmasıdır. Terleme ile birlikte vücuttan sadece su değil, su ile birlikte tuz, potasyum ve sodyum da atılır. Müsabaka veya antrenman sonrası vücudun kaybettiği suyu karşılamak için sadece suyun içilmesi, eksilen bu maddeleri yerine koymak için yeterli değildir. İşte sporcu içecekleri eksilen ve vücudun ihtiyaç duyduğu bu maddeleri hızlı bir şekilde geri kazandırır. Ayrıca mineral yoğunluğu düşük içme sularının kullanımı, susama duygusunu gidereceğinden, vücudun daha az ve yetersiz sıvı alımına neden olmaktadır. Bu nedenden dolayı sporcu içecekleri tercih edilebilir.
Sporcu içecekleri, içerdiği karbonhidratın mikroorganizmalar tarafından aside çevrilmesi nedeni ile çürük yapma etkisi vardır. PH (asitlik derecesi) değerleri 1,5-3,5 arasında olmasından dolayı dişlerde tahribata yol açabilir. Kullanımında diş minesi için hassasiyet gösterilmelidir. İçerdikleri katkı ve boya maddeleri kanserojen etkiye sahip olabilir. Aşırı tüketiminde potasyum ve kalsiyum seviyelerindeki artış aritmiye ve kalp üzerinde baskı oluşmasına yol açabilir.
İyi bir sporcu içeceği, kaybedilen sıvı ve elektrolitin kısa sürede yerine konmasını sağlamalı ve içerdiği karbonhidrat ile oyuncunun performansı üzerinde olumlu etki yapmalıdır.
İzotonik ve hipotonik özellikteki sporcu içecekleri genellikle egzersiz öncesinde,
Sodyum içerikli izotonik özellikteki sporcu içecekleri egzersiz esnasında tüketilirse, sporcu performansı üzerinde olumlu etki yaptığı kanıtlanmıştır.
Karbonhidrat yönünden zengin sodyum içerikli izotonik özellikteki sporcu içeceklerinin tüketimi, egzersiz sonrasında yeterli düzeyde karbonhidrat alınamaması durumunda önerilmektedir.
Yorumlar