Amatör veya profesyonel balıkçılık ile uğraşmayan insanların belki de ilk defa duyacağı bir balığın nasıl tutulduğunu anlatacağım sizlere. Umarım keyifle okursunuz.

Eşkina; kayalıklarda yaşayan bir dip balığıdır. Bembeyaz ete sahip olan bu balığın etinde yüksek oranda civa bulunmaktadır. Kıyıya yakın kayalıklarda ve batıklarda yuva yapmasından dolayı ağ ile tutulması mümkün değildir. Kültür balıkçılığı da yapılmayan bu tür sadece olta ile genelde kıyıdan avlanabilir.

Eşkina Hangi Yem İle Tutulur?

Eşkina tutmak için mutlaka canlı yem kullanılması gerekir. Bu balığın en çok sevdiği tür boru kurdudur. Boru kurdu tatlı su göllerinin kıyılarındaki kum - toprak karışımı alanlarda yaşar. Söz konusu alandan inşaat küreği ile bir miktar toprak alındığında boru kurtları el ile ayıklanabilir.

Bu türün ikinci en çok sevdiği yem ise karidesgillerin yakın akrabası "teke" veya "kaya karidesi" olarak bilinen canlıdır. Genelde eşkinanın avlanabileceği her kayalıkta güneş batmadan kepçe ile süzülebilir. Süzülen tekeler sürekli suyu değiştirilmek sureti ile canlı tutulmalıdır.

Eşkina Avı Nezaman Yapılır?

Eşkina avı; güneşin batımı ile başlar ve sabah ezanı okunmadan yarım saat önceye kadar devam eder. Bu balığın tutulması için mutlaka ama mutlaka yıldızsız, bulutlu bir gece olmalıdır. Denize ay ışığı ve yıldız yansımaları yansıyorsa eşkina avi muhtemelen başarısızlık ile sonuçlanacaktır. Eşkina gece ve karanlıklarda avlanan bir balıktır.

Eşkina Takımı Nasıl Olmalıdır? Hangi Olta İle Eşkina Tutulur?

Eşkina avına giderken mutlaka en az 3 adet olta götürmelisiniz. Çünkü bu balık yuvasından gecede 2-3 defa avlanmak için sürü halinde çıkar. Olta sayınız ne kadar çok olursa avlama şansınız o kadar yüksek olur.

Kullanılacak olta takımının kamış kısmının uzun olması bu avda pek önemli değildir. Çünkü av esnasında oltayı uzağı atmak gerekmez. Eşkina kıyıya çok yakın avlanır. Fakat kullandığınız makinenin yüksek bilyeli ve kaliteli olması şarttır. Zira balık vurur vurmaz oltayı tasmalamalı ve var gücünüzle sarmalısınız. Ortalama ağırlığı 350 gram ile 1500 gram arasında seyreden bir balıktan bahsediyoruz :)

Misina seçerken örgü misina kullanmak avantajınıza olacaktır. İğnelerde ise mustad altın sarısından vazgeçmemeniz gerekir. Bu balığın avcısı mustad marka iğnedir. Takımın 4 köstekli olması yeterlidir. Eğer tekeler küçükse ve takım su üstünde kalıyorsa 1 gramlık sıktırma kurşun kullanılabilir. Nadir olarak oltanıza karagöz, ispari takılabilir. İskorpit ise sık sık gelecektir.

Eşkina Avında Nelere Dikkat Etmeli?

Eşkina avlarken asla yüksek sesle konuşulmaz. Bu balık sese çok duyarlıdır ve ürkerse avlandığınız noktaya gelmez.
Denize fener, lüküs v.s. tutulmaz. Işığı gören eşkina avlağa uğramaz.
Gece boyu en fazla 3-5 kez vuracağı için tek başınaysanız mutlaka kulaklıkla müzik falan dinleyin. Ama gözünüz oltada olsun. Eşkina vurur vurmaz tasmalama yapmazsanız balık kösteği keser ve takımdan kurtulur.
Tekelerin suyunu mutlaka değiştirmelisiniz. Canlı olmayan teke ile eşkina tutulamaz.
Mutlaka kafa feneri kullanmalısınız. Çarpan balığı olarak bilinen iskorpit çok fazla takılacak oltanıza. Balığı fener altında görmeden ellemeyin. Soluğu hastanede alırsınız.
Yanınızda mutlaka amonyak bulundurun. Olur ya iskorpite değerseniz sağınız solunuz şişmesin.
Eşkina tutarken tek tehlike iskorpit değildir. Trakonya balığına dikkat edin. Trakonya şekil olarak istavrite benzer ve dokunduğunuzda bayıltabilir. Aman dikkat.
Gece sabaha kadar bekleyip bir eşkina bile tutamayabilirsiniz. Sabah suyuna istavrit için yanınızda bölgeye uygun çapari bulundurun.

Eşkina Nasıl Temizlenir? Eşkina Nasıl Pişirilir?

Eşkina sert pullu bir balık olduğundan pulları bıçakla kazınmalıdır. Pulları kazınan eşkina, temizlendikten sonra mutlaka deniz suyunda yıkanmalıdır. Bu balığa tatlı su değerse lezzetinden kayıp olur.

Eşkinanın kafasında şekil olarak çakmak taşına benzeyen bir taş vardır. Bu taş kaynatılıp suyu içildiğinde birçok mide rahatsızlığına iyi gelir. Ama siz yine de doktorunuza danışmadan bu işi yapmayın.

Eşkinanın en iyi buğlaması olur. Bu balığı kızartarak yada mangala atarak ziyan etmeyin.

Alkol severler rakı, ouzo veya beyaz şarap ile afiyetle yiyebilir :)

Yazı ilgi çekerse İstanbul sınırları içinde denizde tutulabilen tüm türlerin avını yazabilirim :) Babadan balıkçıyım :)

Balıkçılık / eşkina

Eşkina Nasıl Tutulur?

Eşkina Nasıl Tutulur?

Eşkina Nasıl Tutulur?